The Awareness of Muslim Consumers Towards the Halal Logo in Malaysia. (Kesedaran Pengguna Muslim Terhadap Logo Halal di Malaysia.)

Abstract

The halal logo is an important symbol for the Muslim community in Malaysia and around the world. The logo is the standard for consumers in determining the halal status. It is one of the important instruments for consumers in choosing food and restaurant premises as a dining destination. Although the logo is a positive development for Muslims in Malaysia, this scenario has caused the Muslim community to put their full reliance on this logo in the selection of restaurants. The level of knowledge in determining the halal status is low. The community lacks the ability to determine the legitimacy of food because of the high degree of dependence on the logo.  Therefore, this study aims of explaining the concept of halal logo use, identifying consumer awareness of the use of halal logo and assessing the level of dependence of Muslim users on the halal logo. The design of the study was the observation-based survey. Participation observation is conducted to critically examine, view and review situations or events based on the objectives established. Unstructured observation is made without referring to a set of activities or aspects that have been identified specifically. However, this observation is guided by a checklist for data collection focused and meets the objectives set. Observations were made on food premises located at one of the major shopping malls in the Klang Valley. The findings are expected to assess the extent to which consumers have been exposed to the use of halal logos in food establishments in Malaysia.

Keywords: Halal; Halal logo; Halal JAKIM; Halal logo usage; Muslim Consumer’s Awareness. 

Abstrak

Logo halal adalah simbol penting bagi masyarakat Islam di Malaysia dan di seluruh dunia. Logo ini adalah standard bagi pengguna dalam menentukan status halal makanan. Dari perspektif pengguna, ini adalah salah satu instrumen untuk memilih premis makanan dan restoran sebagai tempat makan. Walaupun kewujudan logo ini merupakan perkembangan positif bagi umat Islam di Malaysia, tetapi senario ini telah menyebabkan masyarakat Islam bergantung sepenuhnya kepada logo ini dalam pemilihan restoran. Tahap pengetahuan dalam menentukan status halal adalah didapati rendah dalam kalangan orang awam. Masyarakat tidak mempunyai kemampuan untuk menentukan kesahihan makanan kerana tahap kebergantungan yang tinggi terhadap logo. Oleh itu, kajian ini dilakukan dengan tujuan untuk menjelaskan konsep penggunaan logo halal, mengenal pasti kesedaran pengguna tentang penggunaan logo halal dan menilai tahap kebergantungan pengguna Muslim terhadap logo halal. Reka bentuk kajian adalah tinjauan berdasarkan pemerhatian. Pemerhatian penyertaan dilakukan untuk mengkaji, melihat dan meninjau situasi atau peristiwa secara kritis berdasarkan objektif yang telah ditetapkan. Pemerhatian tidak berstruktur dibuat tanpa merujuk kepada sekumpulan aktiviti atau aspek yang telah dikenal pasti secara khusus. Walau bagaimanapun, pemerhatian ini dipandu oleh senarai semak untuk pengumpulan data yang difokuskan dan memenuhi objektif yang ditetapkan. Pemerhatian dibuat di premis makanan yang terletak di salah sebuah pusat membeli-belah utama di Lembah Klang. Penemuan ini diharapkan dapat menilai sejauh mana kesedaran pengguna Muslim terhadap penggunaan logo halal di kedai makanan di Malaysia.

Kata kunci: Logo Halal; Halal; JAKIM Halal; Penggunaan logo halal; Kesedaran Pengguna Muslim.